Sushi y cocina de mercado en una misma carta, ¡no nos hemos vuelto locos! Creemos que la innovación en la cocina es imprescindible. Atrévete y disfruta del sabor.
11,90
Tomate ecológico con idiazabal y alioli de oliva negra
14,90
Nuestro best seller de cerdo ibérico de extremadura al carbón de encina
11,90
Gambas en tempura, aguacate, cebollino y masago
11,90
Salmón, aguacate, cebollino, queso crema y sésamo
12,90
Tartar de atún, mahonesa de kinchi y aguacate
4,90
Arroz de sushi con huevo de codorniz y trufa
11,90
Pollo con aji amarillo
11,90
Verduritas rebozadas en tempura con salsa mayo, kimchie y miel
11,90
Fritas en su propio jugo y puntos de queso cheedar
11,90
Sobre pimientos asados y crujiente de jamón.
11,90
Pollo, mahonesa de chipotle, pico de gallo, mix de quesos acompañada
13,90
Con cremoso de mango y Pedro Ximénez
5,90
De salmón flameado con salsa kimuchi.
4,90
Arroz de sushi con pez mantequilla flambeado y trufa
12,90
Con salmón, mango y aguacate. Acompañado por wakame, pepino, arroz y soja.
10,90
Rellenas de doble carne, bacon crujiente y queso cheddar fundido.
10,90
Con típica salsa americana a base de marisco y queso parmesano.
12,90
Como una patata de feria.
13,90
Langostino en tempura con kimchi, «picante» como si fueran palomitas.
13,90
Papas gajo con espuma de pico de gallo y chili con carne
18,90
Con alioli de patata.
16,90
Atún rojo con guacamole y aliño cítrico al wasabi.
13,90
Con base de aguacate, arroz sumeshi y huevas lumpo
12,90
Solomillo de Ávila con queso de cabra y chutney de tomate
14,90
Acompañada de guarnición con chimichurri
17,90
Atún rojo marinado en salsa de soja, con nachos, AOVE y ajoblanco.
11,90
Fideos orientales fritos trufados, con sitaque y pez mantequilla.
13,90
Con mahonesa de tomata y queso payoyo
12,90
Bacon crispy, queso cheddar y salsa mil islas
10,90
Atún, pepino, mahonesa, aguacate y sésamo
10,90
Salmón, aguacate, rúcula, doritos, cubierto de salmón flambeado
10,90
Langostino en tempura, queso crema, cebollino, aguacate y salsa kimchi
5,90
Tarta individual de requesón fluida
5,90
Casero, de chocolate y con azúcar glace.
5,90
Esponjosa tarta de zanahoria.
6,90
Deliciosa tarta con mascarpone y galletas Oreo.
